BOLOS

Descripción:

Los bolos son un molusco de la familia de las almejas muy apreciados por su gran más sabor a mar puro e intenso. Su concha es robusta y verrugosa. Habita enterrado en los fondos de arena en el mar Mediterráneo y en el Atlántico Oriental. Son muy valorados sobre todo en los sitios dónde más población hay, como en Galicia, Málaga o Menorca

Origen

Málaga