Descripción
Descripción: CROQ. BRANDADA BACALAO SELEC – FRINCA
Ingredientes: Bacalao (28%), leche reconstituida, agua, aceite de girasol, harina de trigo, pan rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura), almidón de trigo, nata en polvo, sal, especias, vinagre.
Preparación: Aceite abundante y bien caliente (180ºC), entre 3 y 4 minutos. Recomendamos freír no más de 3 croquetas por litro de ceite aproximadamente. Dejar reposar el producto entre 3 y 4 minutos antes de su consumo.
