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Lista de Premios Nacionales de Gastronomía 2017

Esta mañana, se han hecho públicos los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017, concedidos por la Real Academia de Gastronomía. ¡Enhorabuena a todos!

Mejor Jefe de cocina

  • Nominados: Albert Adrià, Macarena de Castro y Diego Guerrero
  • Ganador: ALBERT ADRIÀ

Mejor director de sala

  • Nominados: Mª Jesús Gil, José Félix Paniego y Juan Manuel del Rey
  • Ganador: JUAN MANUEL DEL REY

Mejor sumiller

  • Nominados: Guillermo Cruz, Raúl Miguel Revilla y Rafael Sandoval
  • Ganador: RAFAEL SANDOVAL

Mejor labor periodística

  • Nominados: Juan Fernández-Cuesta, Pilar Salas y Mikel Zeberio
  • Ganador: MIKEL ZEBERIO

Mejor publicación

  • Nominados: El nuevo arte de la cocina española, En busca de lo auténtico y Los nuevos viñadores
  • Ganador: EL NUEVO ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA

Publicación periódica en papel

  • Nominados: Cantabria en la mesa, Guía de Ibiza y Formentera y Pastryrevolution
  • Ganador: PASTRYREVOLUTION

Publicación periódica digital

  • Nominados: Anatomía del Gusto, Los Gastrogatos y 7 Caníbales
  • Ganador: 7 CANÍBALES

Gastronomía saludable (personalidad)

  • Nominados: Andoni Luis Aduriz, José Miguel Mulet y Rosa Oria
  • Ganador: ANDONI LUIS ADURIZ

Gastornomía saludable (institución)

  • Nominados: Fundación Dieta Mediterránea, Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y Fundación Mapfre. (Campaña SOS Respira)
  • Ganador: FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA

Premio Especial

  • Nominados: Higinio Gómez, José Gómez y José Gordón
  • Ganador: JOSÉ GÓMEZ

Premio toda una vida

  • Nominados: Alba Pau, Julia Bombín y Vicente Castelló
  • Ganador: VICENTE CASTELLÓ PÉREZ

Fuente: gastroeconomy.com